其實我這個人做菜滿隨意的,大概是像到我老媽子吧,喜歡吃什麼就加什麼~
就像煮湯也未必會加芹菜還香菜之類,但我決不會像我媽一樣拿蘋果鳳梨來煎蛋(不小心爆了料...)
這次又幸運的收到「好集市」試吃【丸嘉古早丸】,又有好口福囉~^^
丸嘉古早丸是有實體店面的唷,在台北榮星攤販傳統市場中每日現做現煮,天天都吃的到美味的摃丸
這次我六種口味一次滿足了,有純肉貢丸、韓式泡菜丸、荸齊芹菜丸、玉米丸、芋頭丸、香菇丸~
丸嘉古早丸現在也有做宅配了呢!所以我這桃園人也能享用到~
天冷想喝點雞湯暖身,人口少就買了隻大雞腿來煮湯~
川燙後再燉煮,等待期間就來切菜備料囉。
現在都上賣場買了幾天份的菜,所以每天煮飯都在隨機選菜XD
備了白蘿蔔讓湯底更鮮甜、小黃瓜個人粉愛、香菇一定要的啦!
再撥些蒜頭變蒜頭雞~
最後當然是這次主角~~丸嘉古早丸。
雞肉燉煮個10來分鐘再加入後續這些料,肉軟加點塩巴提鮮味就上桌囉~
湯頭好鮮甜阿~~~老妹不愛加酒,只好來個大雜燴~
而摃丸一直是鍋裡不可少的好選擇。
我覺得丸嘉古早丸的肉質好Q軟,小朋友很好咬食
玉米口味摃丸可清楚易見玉米粒,香菇口味也咬到不少香菇丁
荸齊芹菜丸個人好推,有芹菜香又有荸齊脆脆的口感!好特別又好食~
純肉貢丸是最鮮甜的,肉汁四溢阿~
過了幾天再炒了一道摃丸番茄炒蛋XD
好吃到想自己再去炒一盤...
先把摃丸蕃茄都切塊再炒香,炒香後再加點水滾一下(怕摃丸不夠退冰)
再打個蛋花進去,真是簡單到自己都不好意思,但吃起來卻很鮮甜滑嫩~~
有番茄的酸甜、又有貢丸的甘甜,這次有加韓式泡菜丸又更對味唷^^
說是韓式口味但貢丸吃起來不辣耶~
感謝這些古早丸讓我飽餐好幾頓阿~
不同口味的摃丸也讓菜色更豐富與口感增加,真是方便料理的古早味
下次再來備點摃丸,讓家裡年菜更豐富吧~
♥以上僅為心得分享^^ ,不代表你我一定有相同感受哦!
♥產品說明取自原外盒,詳細說明請自行上官網了解^^